הקדמה: 5 מתכוני קינוח טעימים עם מעט מאוד קלוריות
המתכונים הבאים דלים בקלוריות, אך עדיין טעימים.
1) מוס שוקולד:
– 3 ביצים, מופרדות ובטמפרטורת החדר
– 1/4 כוס סוכר לבן (או פחות)
– 1/2 כפית תמצית וניל
– 1/2 כוס אבקת קקאו (לא ממותקת)
– 3 כפות עמילן תירס או עמילן טפיוקה
– קורט מלח
– 2 כוסות חלב (או תחליף בחלב סויה או שקדים)
מאמר זה ייתן לכם מתכון להכנת קינוח דל קלוריות בבית. אתה יכול להשתמש במתכון זה כדי להכין קינוחים טעימים עם מעט מאוד קלוריות.
1. מוס שוקולד דל קלוריות:
רכיבים:
• 2 כוסות מים
• 1 כוס סוכר
• 1 כף אבקת קקאו
• 4 חלבוני ביצה
• ½ כפית תמצית וניל
הוראות שימוש: יוצקים לסיר את המים והסוכר ומניחים על אש בינונית עד שמתחיל לרתוח. מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד שהיא נמסה לחלוטין. בקערה מקציפים את החלבונים עד שהם נוקשים מספיק ליצירת פסגות ומוסיפים אותם לסיר עם התערובת המבושלת משלב ראשון. המשיכו לערבב כל הזמן עד שהכל מתערבב היטב יחד, ואז מסירים מהאש ומוסיפים תמצית וניל לפני המזיגה לכוסות או קערות הגשה אישיות. מכניסים למקרר לשעתיים לפחות לפני ההגשה כדי שיתקרר כמו שצריך ויהיה מוצק יותר
מתווה:
זהו מתכון להכנת קינוח דל קלוריות במטבח ביתי.
רכיבים:
1) 1 כוס סוכר
2) 1/2 כוס אבקת קקאו
3) 2 כוסות חלב רזה
4) 3 ביצים
5) 1 כפית תמצית וניל
6) 2 כפיות אבקת אפייה.
מאמר זה יראה לכם כיצד להכין קינוח דל קלוריות במטבח ביתי.
רכיבים:
– 1/2 כוס אבקת קקאו אפייה
– 2 כוסות חלב רזה
– 2 כפות חמאה או מרגרינה
– 1 כפית תמצית וניל
– 1/4 כפית מלח
– 4 חלבוני ביצה
הכנה:
מתכון 2 – בראוניז אגוזים
המתכון הזה כל כך קל להכנה והוא לא דורש שום אפייה. תצטרך רק כמה מרכיבים, אותם תוכל למצוא במטבח שלך.
רכיבים:
– 1 כוס קמח מלא
– 3 כפות אבקת קקאו
עבור פרטים מורחבים בנושא של איך להכין קינוח טעים? מתכון להכנת קינוח דל קלוריות במטבח ביתי ודיקור סיני יש לבקר באתר drsverdlov.co.il
– 1/4 כפית מלח
– 1 כפית אבקת אפייה
– 4 כפות שמן קוקוס או חמאה מומסת
– 2 כפיות תמצית וניל
– 2 ביצים
– 1/2 כוס סוכר או ממתיק אחר (דבש, סירופ אגבה)
בראוניז הם עוגת שוקולד העשויה מסוכר חום ואבקת קקאו. השם נגזר מצבע העוגה, שצבעו בדרך כלל חום. בראוניז בדרך כלל אופים בתבנית מרובעת וחותכים לריבועים קטנים להגשה.
המתכון הזה להכנת קינוח דל קלוריות בבית: מתכון 2 – בראוניז אגוזים – מתכון בראוניז, מתכון לבראוניז אגוזים ילמד אתכם איך להכין את הקינוח הטעים הזה בבית עם מרכיבים שלא קשה מדי למצוא. זוהי אלטרנטיבה מצוינת למתכון הבראוניז הקלאסי שמשתלב היטב עם כל טעם של ציפוי או ציפוי שאתה יכול לחשוב עליו.
רכיבים:
-1/2 כוס חמאה
-3/4 כוס סוכר
-1 כפית תמצית וניל
-2 ביצים
-1/2 כפית מלח
-1 כפית אבקת אפייה
-3/4 כוס קמח לכל מטרה
מתכון 3 – פאי מרנג שוקולד
המתכון הזה לקינוח דל קלוריות קל להכנה, דורש מעט מרכיבים וטעמו מדהים.
רכיבים:
3 ביצים 2 חלבונים
1/4 כוס סוכר (או פחות)
1/2 כפית תמצית וניל או 1 כפית מהתמצית או הטעם האהובים עליכם (לא חובה)
1/4 כוס אבקת קקאו (לא ממותקת)
1 כף קמח תירס או arrowroot לעיבוי המילוי. אפשר להשתמש גם בקורנפלור, קמח אורז, עמילן תפוחי אדמה, עמילן טפיוקה… וכו'. הכל תלוי במה שיש לך במזווה.
הכנת קינוח טעים לא חייבת לומר שהוא לא בריא. המתכון הזה הוא דל קלוריות, אבל עדיין יש לו טעם מתוק של פאי מרנג שוקולד.
רכיבים:
– 1/2 כוס סוכר
– 3 חלבוני ביצה
– 3 כפות אבקת קקאו
– 1/4 כפית מלח
– 1 כפית תמצית וניל
– 1/2 כוס קמח
– 4 כפות חמאה מומסת ומצטננת מעט
הוראות הגעה:
